ガイド　ラーメンの図書室

ガイド (全国版)(4)　ラーメンの図書室

ラーメン全国地図
ゼンリン 03年10月 1980円
CDROMです。ネットにつなぎ登録して使います。現在1400店舗以上の情報があり、情報は更新されるとのことです。
店のなかの様子や湯気の立ったラーメンのムービーも見ることができます。天気もわかり、ケータイに情報を送ることもできるなど多機能です。
ただ、ＮＴＴのハローページに載っている全国のラーメン店が約3万5千軒なので、1400軒はたったの4％です。地方都市などの掲載率はもっと低いでしょう。ちなみに新潟をみると、悲しいくらい少数の店しか載っていません。情報が更新されるところに期待が持てるかもしれません。(03/11/22)

ラーメンニッポン！　日本全国ラーメン三昧
株式会社エス･ピー･シー　1200円　03年5月31日　T118028006121
5月31日上京したさいに、購入。
さすが東京、地方にはない本が山のように積まれていると思ったのもつかの間、新潟市の本屋の店頭にも目立つところに積まれていた。
本のタイトルの「ラーメンニッポン!」は、全国ラーメン店の情報に関するWeb サイト（www.ramen-nippon.net)。アクセスしてみるとなかなか面白そうなコンテンツがある。リンクを張るには許可が必要。数日中に許可を取りますので、リンクをしておきます。
この本には、各地の情報誌が取材したラーメン店1049軒の情報が掲載されている。
ご当地ラーメンが認知されている都道府県は紹介されているラーメン店が多いが、新潟県はたった2ページ10店舗しか載っていない。「新潟タウン情報｣が提供元。いくらなんでも少なすぎる。
地域による値段の差、ラーメンの種類などを比べるのに便利。(03/6/3)

うまかラーメン115軒
河原成美　角川書店　1100円　2001年10年30日　ISBN4-04-88386-2
著者は、「TVチャンピオン全国ラーメン職人選手権」で3連覇を達成した「博多一風堂」のオーナー。全国チェーン店の店長、起業家である｡
有名店の10店主を取材した対談集や詳しい店の紹介が記載されている｡
著者が食べ歩いたラーメン店が紹介されている｡有名ランチャイズ店のオーナーが、全国115件を食べ歩いたというのはすごい。また、掲載されている店の質も高いに違いない。ラーメンフリークはこの本をジーパンのポケットに入れて、食べ歩けということ｡サイズはジーパンの後ろポケットにちょうど入る｡
行ったことのある店は、竃（東京）、まこと食堂（喜多方）、吉相(新潟)の３店だけ。（02/10/21)

ベストオブ　ラーメン　in Pocket
麺'ｓCLU編　文春文庫ビジュアル版　89年10月　520円　ISBN4-16-811207-7

ベストオブラーメン(86年)、ベストオブラーメンヌーボー(88年）の文庫化。ベストオブラーメンは、名著だそうだ。その文庫化、いい本に違いない。
ラーメンブームのさきがけとなった本である。
10年以上前だ。東京の店ですら、1杯が300円台、400円台が珍しくない。
全国101店を紹介していて、薀蓄も豊富である。(04/4/27)