何回もいきたくなるラーメン店100 私が4000杯食べたわけ
武内 伸 講談社 1500円 1999年3月
著者は、テレビ東京「TVチャンピオン第2回ラーメン王選手権」で優勝した経験をもつ。現在、｢新横浜ラーメン博物館｣に勤務し、広報活動や執筆などで活躍中。
東京都、神奈川県のラーメン店が紹介されている。
醤油、トンコツ、味噌、塩、スペシャルに分けて、それぞれの味が持つ魅力について分析している。巻末にある目的別店名索引では、「主人とラーメン談義ができる店」「ルールのある店」「素材にこだわる店」などの16項目に分類している。この本には、各店に対する著者の愛情があふれている。