ラーメン王国の歩き方
武内 伸 知恵の森文庫 514円 1999年12月


著者はテレビ東京「TVチャンピオン第2回ラーメン王」。現在新横浜ラーメン博物館に勤務。
ご当地ラーメンを中心に紹介。「ラーメンチャンピョン」で戦ったライバルたちと、番組収録翌日に「札幌ラーメン行脚」を慣行している。3店をまわり、メモをとる者、ビデオで注文したラーメンを撮り、さらに食べている自分の姿を自分で撮るという変わりよう。そのほか訪れた全国各地ラーメン店でのエピソードがつづられている。


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