ラーメン拾番 (☆)
新潟市古町通10番町1664
025-224-7624
広小路の西堀通りと古町通りの間。地図リンク
スープは完璧に透きとおっています。黄金色で薄めのしょう油味。煮干の香りが漂います。麺は縮れた細麺。チャーシュウはバラ肉。メンマは塩抜きしただけでこれもあっさり。キザミねぎがのリます。スープと細麺の組み合わせは絶妙。コショウを振れば一段と味が引き立ちます。
ラーメン450円
チャーシュウ麺700円。
営:18時から翌朝5時 水曜休み
Pなし、9席
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