きんしゃい亭
紫竹山店(☆）
新潟市紫竹山1‐4‐18
025-241-2500紫竹山店は紫鳥線の市民病院の並び。地図リンク
古町店、古町8番町店、駅前店、県庁店があります。
とんこつスープは意外とあっさりしていて白濁の程度は少なく、臭みはありません。麺はもちろん細めですが、ストレートではなく、加水率も多いようです。チャーシュウは脂のないもも肉が使われていて、やや甘目の味付けです。紅しょうが、白ごま、にんにくがテーブルに置いてあり、好きなだけトッピングできます。残念ながら高菜は置いていません。注文のさいに、スープの濃淡や麺の固さを選べます。
ラーメン500円
野菜ラーメンW 700円。
もちろん替え玉もあります。
営:11〜深2時 無休 60席 P:25台
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