金太郎
新潟市古町8番町1441
025-229-4421古町通りにまさかりを担いだ金太郎のアニメが店の前を飾っています。
金太郎ラーメンは、オーソドックスなしょう油味。背油が少し浮いていて、しょう油の色が濃く味も濃いめ。麺は細めの縮れ麺、麺にスープの色が染みこんでいます。チャーシュウはばら肉を薄く切ったもの。半熟味付け卵、メンマ､なると､海苔、刻みネギがのります。オロロンラーメン､みそラーメンなどメニューは豊富。
金太郎ラーメン500円
チャーシュウ麺750円
月曜以外は、24時間営業。
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