共進軒 万代店
新潟市万代1-1-25-102
025-241-6534
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ラーメンのスープは、薄いと感じるくらいのあっさりとしたしょうゆ味で、油はほとんど浮いていません。麺は中太の縮れ麺。チャーシュウは腿肉。メンマはやや甘い味付け。さらになるときざみネギがのリます。
五目ラーメンは、ブタのばら肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、しいたけを炒めてしょう油で味付けした「野菜炒め」と生卵がのリます。「野菜炒め」のしょうゆ味がスープに染み出すと、スープの濃さがちょうど良くなリます。メニューが豊富、値段が安く、素早く出てくるところが特徴。
ラーメン390円
五目ラーメン550円
P:なし 35席 休:日曜
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