 |
||||||||||
|
|
||||||||||
|
|
めん処
原商店 Harasyoten 新潟市小針2-42 TEL：025-265-5593  |
旧116号を内野に向かって進み、小針歩道橋の交差点を左に曲がり、100メートルほど行くと左。 らーめんと味玉を注文。 スープはうどんの麺つゆと鶏がらスープを混ぜ合わせたような味で、濃い口しょう油の色が出ていて、味はかなり濃いめ。柚子がアクセントになっています。麺は太めの平うち麺でやや固めです。 チャーシュウは肩肉。しょう油の風味が香ばしく、肉の旨みが口に広がります。メンマも味玉もやや濃い味付けです。これに海苔とキザミねぎがのっています。 麺の量が180グラム（通常は130〜140グラム）と多いため、大盛はなしです。スープとのバランスが崩れないようにとの配慮だそうです（？） 女性には紙エプロンがサービスでついてきます。 味が濃いのとスープの温度がやや低いのが気になります。 らーめん650円、つけ麺650円、みそらーめん(期間限定)750円。 味玉100円、チャーシュウ3枚400円、メンマ200円。(内税) 11:30〜14:30 17:30〜21:30 日祝日 11:30〜16:00 休：水曜 26席 P：5台 |
