らーめん
一生
Issyo
新潟市
弁天橋通1-17-4
TEL:025-286-9852
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味噌らーめん
スープはやや濃い目。
麺は中太で弾力性があります。
この上に炒めたもやしと玉ねぎとひき肉がのります。もやしはシャキシャキした食感が残っています。
さらにばら肉のチャーシュウ、 甘めのメンマ、カイワレ、刻みネギ゙がのります。札幌ラーメン横丁の味が思い出されます。
味噌らーめん 600円 正油らーめん 550円 塩らーめん 550円(内税)
営業:11〜15 17〜20:30 休:不定
15席 P:6台
(●2005年1月22日更新)
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