らーめん家 コトブキ Kotobuki （☆） 新潟市 寺尾20-22 　　TEL：025-260-1880

ごまラーメンは坦々麺風、味もサービスも一級 ゴマらーめん。 ゴマ風味のスープは濃厚でピリ辛、そしてコクがあリます。坦坦麺の味です。 麺は自家製麺で、太くツルッとしていてプリプリした感じあり麺の旨みが口に広がリます。 野菜ゴマらーめん 具は味噌でいためたひき肉とスイートコーンが真ん中にのっていて、さらにメンマ、きざんだ長ネギがのリます。 コーンやひき肉などの細かい具ををすくうのに、穴あき蓮華が非常に有効であることが分かります。 ほかの店でも是非取り入れてください。 靴を脱いで畳の部屋に上がる居酒屋のようなつくりはユニーク。座席が広く、禁煙席が設けてあり、女性客が多い理由は、きめ細かいサービスの賜物。 ゴマらーめん　700円　　野菜ゴマらーめん　800円　　チャーシュウゴマらーめん　900円 営：1130〜20　休:木曜　 50席　P：36台 （●2005年3月13日更新）