ミシュラーメン
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らーめん
千屋
Senya

新潟市
女池5-3-14
TEL:025-283-8818

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濃い目のしょうゆ味に背油、マイルドな味



紫鳥線を鳥野野に向かい女池小学校を過ぎて100メートルほど行った右手。

千屋らーめん
千屋らーめん
千屋らーめん
(拡大画像にリンク)
あっさりとしたしょうゆ味で、背脂が浮いています。やや濃い目ですが、マイルド。
麺は縮れのある細麺です。
チャーシュウは、バラを巻いた煮豚で、やややパサツキが気になります。
モヤシと白髪ネギがのり、赤唐辛子を油で溶いた特性トウガラシがかかっています。キザミネギは、長ネギと博多ネギが使われていて、なるともあります。




千屋らーめん 550円  メンマらーめん 680円  チャーシュウめん 780円
営業:無休
11:30〜14:00 18:30〜20:30
月曜は昼だけ  日祝 11:30〜20:30
20席  7台

2005年6月7日更新)