ミシュラーメン
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天下一品
Tenkaippin
(小針店)

新潟市
小針8-11-14
TEL:025-201-1439

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超濃厚スープの京都ラーメン

お薦めはこってり。

並ラーメン こってり
「並ラーメン こってり」
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「並ラーメン こってり」

スープはまるでポタージュです。蓮華を沈めても、なかなかスープが 蓮華の中に入ってこないほどのとろみがあります。日向地鶏をじっくり煮込んで採ったスープで、コラーゲンがたっぷり、 健康に良いと書かれています。何ともインパクトのあるスープです。
麺は中太で固め、縮れはほとんどありません。 スープがからんでくるので縮れている必要はないわけです。
チャーシュウは肩肉。柔かい煮豚です。
メンマはやや甘めに味付けされています。さらにキザミねぎがのります。

並ラーメン 600円(外税)
営業:11時〜24時   定休日:第2・3木曜(祝日は営業) 
30席 P:15台

天下一品オフィシャルサイト

(2005年1月21日更新)