東掘 天龍 Tenryu 新潟市 東掘通6番町-1040 TEL：025-224-9073 煮干風味のスープはうまみが凝縮、ギョウザも逃せない 柾谷小路と東堀通りの交差点にあります。 スープはしょうゆ味。煮干の香りが鼻をくすぐるやや濃い目の味で、油が浮いています。 麺は細めの縮れ麺。 具はチャーシュウ、メンマ、きざみねぎの3種類。 チャーシュウは、油のあるばら肉を柔らかく煮込んでいて味がよくしみこんでいます。 メンマも柔らかくしっかり味付けされています。 全体に濃い味付けで、量は少なめです。 ここの餃子は、中身がジューシーで焼き具合もカリカリと香ばしく癖になる一品です。 ラーメン 　550円　　餃子　550円 営：11〜16:30　　休：月曜 18席 　　P：なし (●2005年5月7日更新)