ラーメンの問題集 NO.2 月にかかる雲

Q5:「がんこラーメン」の家元一条安雪氏の流れを汲む店は何店くらいあるか?

10店  20店  50店 100店

Q6:伊丹十三監督が、ラーメン屋の再生を描いた映画のタイトルは?

タンポポ  チューリップ  ハマナス  ラーメン屋

Q7:日本人で最初にラーメンを食べた歴史上人物は誰か?

織田信長  豊臣秀吉 徳川家康 水戸光圀

Q8:「ラーメンをスポーツにたとえるならプロレスだ」と言ったのは誰?

佐野 実(支那そばや店長)  武内 伸(TV第2回ラーメン王)
大崎裕司(Webサイト「東京のラーメン屋さん」主宰  
清水博丈(東京「竈」新宿本店店主)

Q9:トンコツラーメンのトッピングとしてよく用いられている「キクラゲ(木耳)」は、次のどれか?

豚の耳を乾燥したもの  キノコの一種  昆布の一種  クラゲの一種


   


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